今年中央一号文件提出“加快農業投入品減量增效技術推廣應用，推進(jìn)水肥一體化”，省委一号文件也提出“實施化學(xué)農藥和化肥減量化行動”。土地“減肥”減得咋樣了？還(hái)有哪些“攔路虎”？日前在興化召開(kāi)的省供銷合作社春耕農資工作會(huì)議上，基層供銷社、農資銷售企業介紹土地“減肥”二三事(shì)。
01土地越肥越好(hǎo)？
認識“減肥”誤區
隻有健康的土壤才能(néng)保障農産品高産且可持續，就(jiù)像人過(guò)度肥胖會(huì)影響健康，土地過(guò)肥也會(huì)導緻土地“生病”。南京農業大學(xué)研究人員調研發(fā)現，爲了開(kāi)發(fā)利用有限的土地資源，一些地方在農業生産各環節都(dōu)加大投入力度，雖然在一定程度上提高了農業生産力，但也導緻農藥、化肥等的用量居高不下。有些農戶常年單一種(zhǒng)植某種(zhǒng)高效益經(jīng)濟作物，弱化了原本通過(guò)多樣化種(zhǒng)植模式抵禦病蟲害的優勢。
“平衡肥真不能(néng)再濫用了，不但增加種(zhǒng)植成(chéng)本，還(hái)容易造成(chéng)土壤惡化、生态環境污染等問題。就(jiù)像人吃東西講究葷素搭配，光吃素的不行，光吃葷的也不行。”蘇南農資配送有限公司總經(jīng)理吳太平分析說(shuō)，平衡肥是氮磷鉀含量相同的肥料，但平衡施肥不等于施平衡肥，因爲不同的農作物對(duì)肥料的需求不一樣。比如，水稻主要采用高氮低磷高鉀複合肥，小麥一般采用高氮高磷低鉀複合肥，而豆科作物則要少施氮肥。所以，化肥本身沒(méi)有錯，錯在人爲過(guò)量使用，尤其是氮肥的過(guò)量施用引起(qǐ)土壤酸化，土壤酸化又會(huì)抑制根系生長(cháng)，引發(fā)土傳病害高發(fā)、重金屬活化等問題。
土地“減肥”，不能(néng)簡單地等同于“節食”。“減量增效不代表不用化肥，而是需要改變對(duì)化肥的認知和使用比例。”省供銷合作總社理事(shì)會(huì)主任陶長(cháng)生介紹，我省農作物年化肥施用量約550萬噸，農藥使用量約7萬噸，其中供銷合作社系統供應量占比60%左右。爲推動化肥農藥減量增效，省供銷系統將(jiāng)安排2400萬元專項資金，對(duì)2022年度肥藥集采開(kāi)展良好(hǎo)的縣（市、區）進(jìn)行獎補，支持各地深入實施綠色農資升級行動，加大使用有機肥、水溶肥、低毒低殘留農藥和生物農藥等綠色高效環保優質農資。2023年，全系統肥藥集采統配服務面(miàn)積達850萬畝。
02如何科學(xué)“減肥”？
示範見實效
如何對(duì)土地科學(xué)“減肥”？答案是平衡施肥，即根據作物需肥特點、土壤養分含量狀況以及目标産量要求，將(jiāng)有機肥、氮磷鉀和中微量元素按照科學(xué)的比例和數量選擇施肥方式，補充給作物。
蘇州市吳中區是江蘇生态紅線區域最大的區。去年6月，首批商品有機肥在太湖生态島啓動配送。“這(zhè)些有機肥都(dōu)是免費發(fā)放給農戶，目前吳中區金庭鎮有機肥的使用比例達到30%，到2025年争取完成(chéng)60%的有機肥替代。”吳中區供銷合作總社理事(shì)會(huì)主任徐宏說(shuō)。該社專門建立“1個中心+2個倉庫”的有機肥自提配送體系。同時(shí)，投入使用有機肥配送電子管理平台，精準、快速地确認農戶身份、統計領取數量。 2022年6月—11月，經(jīng)過(guò)3輪有序發(fā)放，共計配送有機肥8660噸，服務面(miàn)積29478畝，惠及12個村（社區）農戶10890戶
“2015年初，我們聯合中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所華昌院士工作站建立标準化測土配方實驗室，每年堅持免費爲農戶開(kāi)展測土配方施肥服務，去年共采集土壤樣本150份，涉及農田面(miàn)積30萬餘畝。根據檢測數據，爲農戶定制配方肥料，添加種(zhǒng)植作物必需的中微量元素，補充土壤缺失的養分，提高肥料利用率，全年銷售定制配方肥2萬餘噸。”吳太平這(zhè)些年一直緻力于推進(jìn)大宗農資減量增效，推廣配方肥替代平衡肥。農戶使用定制配方肥，成(chéng)本可節約10%，産量增加10%，減少化肥用量20%。“我們每年都(dōu)要種(zhǒng)示範田，讓農戶感受到定制配方肥的好(hǎo)處，2022年共建大小示範田35塊面(miàn)積350餘畝。”吳太平說(shuō)。
進(jìn)入春耕，興化大米全産業鏈示範基地的有機肥處理中心一片忙碌。興化市供銷合作社理事(shì)會(huì)主任萬光明介紹，有機肥工廠年産能(néng)4200噸，以畜禽糞便爲原料，一年集中處置畜禽糞便5300噸。2022年生産有機肥1200噸，專供基地使用。今年將(jiāng)滿負荷生産，服務周邊種(zhǒng)植大戶。
業内人士指出，有機無機結合，是科學(xué)施肥的方向(xiàng)。未來十幾年，有機肥和化肥的使用比例能(néng)夠各占50%，才會(huì)達到較爲合理的施肥比例。
03如何排除“減肥”阻力？
提高農民接受度
人減肥很難，土地“減肥”也不容易。
“最大的阻力來自農民的接受度。有機肥雖然免費發(fā)放，但第一輪發(fā)放時(shí)農民認領的積極性并不高。”吳中區供銷合作社合作事(shì)業科科長(cháng)程良，去年全程參與金庭鎮的有機肥配送服務。據他分析，金庭鎮大多是山林地，留守種(zhǒng)地的多爲老年人。“我們去年制定的标準是每畝配送300公斤有機肥，農戶要將(jiāng)這(zhè)些肥料運上山需要雇人，支付一定的人力成(chéng)本。此外，不同于一般的化肥，有機肥需要挖溝掩埋，這(zhè)也是個不小的工作量。”
更重要的一個原因是，使用有機肥需要兩(liǎng)三年才能(néng)看到效果，短期看不到經(jīng)濟價值，而農戶更關心産量。“我們不斷跟農民宣傳積極使用有機肥，將(jiāng)土壤改良好(hǎo)了，農産品品質會(huì)更高，能(néng)賣出更好(hǎo)的價錢，産量也將(jiāng)不降反升。”程良希望今年有機肥能(néng)順利配送下去，農戶能(néng)按照挖溝掩埋的技術要求正确施肥。
江蘇新禾供銷有限公司副總經(jīng)理劉志亞說(shuō)，“從化肥的減量目标出發(fā)，我們一直在推進(jìn)水肥一體化，因地制宜，根據作物、田間長(cháng)勢、土壤肥料測試尋求最佳施肥方案，2022年銷售各類水溶性肥料2100噸，有效減少了複合肥的過(guò)量施用與浪費。”
“農民購買化肥，一是就(jiù)近買，二是哪個便宜買哪個。”徐州市供銷合作總社理事(shì)會(huì)主任湯虹說(shuō)。爲打通農資供應“最後(hòu)一公裡(lǐ)”，該社成(chéng)立全市農資保供聯盟，構建以14家縣以上農資經(jīng)營企業、153家鎮級基層社、2158家農村綜合服務社爲支撐的農資銷售服務網絡，各網點之間密切協作、互通有無，將(jiāng)農資商品送至田間地頭。
去年11月，我省明确推動化肥農藥實名制購買定額制使用。到2025年，化肥農藥實名制購買常态化、定額制使用在規模經(jīng)營主體中試點先行并逐步實現省域農業縣（市、區）全覆蓋，此舉有望加快土地“減肥”步伐。
來源：新華日報
